Kevään kurssit 2014
Katajahovin ja Järvenpään luontaisterveyden opiston -kursseille ilmoittaudutaan sähköpostilla satu.hovi@saunalahti.fi, internetsivuilla http://www.katajahovi.org/kurssit ja luennot olevalla lomakkeella tai puhelimitse 0405117288 ja opistojen kursseille opiston kautta.
14.1, Luento naisten arjesta keskiajalla. Espoon työväenopisto
16,1-6,2 Neulakinnaskurssi, Mäntsälän kansalaisopisto
18,1 Kirjailijapäivä keskiaikateemalla, Keravan kirjasto
21.1, Luento juhlat ja juominen keskiajalla. Espoon työväenopisto
28-29.2 Makkarakurssi, Tuusulan kansalaisopisto
10 ja 12.2 Hapanjuuret ja ruisleipä, Tuusulan kansalaisopisto
11,2 Luento Keskijan puvuista Pornaisten kirjasto ja Mäntsälän kansalaisopisto
26,2-2,4 Luentosarja keskiajan yrteistä. Porvoon kansalaisopisto
6.3 Luento suomalainen ruoka keskiajalta nykypäiviin. Vantaan aikuisopisto
4-11.3 Raakasuklaakurssi. Tuusulan kansalaisopisto
31,3-14,4 Kotipuutarhan yrtit ja niiden käyttövinkkejä. Mäntsälän kansalaisopisto, Pornainen
8-15.4 Yrttijuomat ja niiden valmistus. Tuusulan kansalaisopisto
8-15,5 Suomen luonnon superfoodit Nurmijärven opisto
Tilauksesta voit tilata kursseja vaikkapa seuraavista aiheista: Lyhyet kurssit – Keskiajan hoitavat yrtit. 1-2 kertaa. Kurssilla valmistetaan sekä
sisäisesti että ulkoisesti nautittavia tuotteita yrteistä ja keskustellaan siitä, miten ihmiset osasivat hoitaa itseään, hyvinvointiaan ja kauneuttaan. - Keskiajan yrttipuutarhan yrttejä ja niiden käyttöä ravinnoksi ja lääkkeeksi. Valmistetaan ruokaa ja muutakin yrteistä. - Luonnonyrttien hyötykäyttö talvisaikaan. Valmistetaan ruokaa, lääkettä ja kosmetiikkaa kuivatuista ja säilötyistä luonnonyrteistä. - Luonnon yrttien käyttö. Mennään ulos luontoon ja tunnistetaan syötäviä kasveja. Kurssilla opitaan kasvien hyötykäyttöä keskiajalta lähtien. - Liköörikurssi. Valmistetaan likööreitä ja yrttijuomia luonnon antimista. Omat alkoholit. - Historialliset juomat. 1-2 kertaa. Valmistetaan viikinkien hunajasimaa, 1800-luvun katajanmarjajuomaa ja muita maukkaita juomia. Kurssit - Muinaiset käsityötekniikat. Muinaispuku ja sen tekeminen ostokankaasta. - Keskiaikaista kirjontaa. Käydään läpi erilaisia kirjontatekniikoita keskiajalla ja ideoidaan tuotoksille nykyaikaista käyttöä. - Keskiajan puku. Kursseilla on valmistettu itselle keskiaikainen puku. - Renessanssin puvun valmistaminen. Kursseilla valmistetaan itselle puku. - Keskiajan yrttipuutarha ja sen kasvit. Kursseilla voi suunnitella omaa pihaa. - Keskiajan yrttilääkintä. Luento keskiajan yrttilääkinnästä. - Ruoka keskiajan Suomessa. Tämä kurssi kannattaa jakaa 1-2 illan teemoihin omiksi kursseikseen. Valmistamme mm. voita, kotijuustoja, erilaisia leipiä keskiajan tapaan, pippuripiparkakkuja sekä lihaa ja kalaa keskiajan tapaan. - Neulakinnas. Käymme läpi keskiajan Suomesta löydettyjen palasten mallin mukaisia pistoja. Kintaissa on käytetty värikkäitä, ohuitakin lankoja ja useita erilaisia pistoja. Opetan myös vasenkätisiä. - Keskiajan kirjonta. Kirjontamalleja, pistoja ja tekniikoita keskiajalta - Nauhat ja nyörit - Nahkapalakurssi. Tuunaa nahkatakki uusiksi ja tee uutta nahkapaloista, esimerkiksi reppu.
